El pollo al ajillo es un plato clásico de la gastronomía española que se ha popularizado en todo el mundo por su delicioso sabor y su facilidad de preparación. Este platillo se elabora con pollo, ajo, aceite de oliva y otras especias que le dan un toque único y exquisito. Si quieres disfrutar de una cena deliciosa en casa, no te pierdas esta receta fácil para hacer pollo al ajillo. Con pocos ingredientes y en poco tiempo podrás sorprender a tu familia y amigos con un plato lleno de sabor y tradición. ¡Manos a la obra!
Descubre cómo preparar un delicioso pollo al ajillo en salsa con esta fácil receta casera
Si eres amante de la cocina y disfrutas de preparar platillos deliciosos en casa, no puedes dejar de probar esta receta casera de pollo al ajillo en salsa. Con esta fácil receta, podrás sorprender a tu familia y amigos con un platillo que sin duda, les encantará.
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 piezas de pollo
- 3 dientes de ajo
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Para preparar el pollo al ajillo en salsa, sigue estos sencillos pasos:
- Sazona las piezas de pollo con sal y pimienta.
- En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio y agrega los dientes de ajo picados. Cocina por un minuto hasta que estén dorados.
- Agrega las piezas de pollo y cocina por ambos lados hasta que estén doradas.
- Agrega el vino blanco y el caldo de pollo. Deja que hierva y cocina a fuego lento por unos 15 minutos.
- Sirve el pollo al ajillo en salsa caliente y disfruta.
Como puedes ver, esta receta casera es muy fácil de preparar y los resultados son deliciosos. El pollo queda jugoso y lleno de sabor gracias al ajo y al vino blanco. Sin duda, una opción perfecta para una cena especial o para sorprender a tus invitados.
¿Qué opinas de esta receta? ¿Te animas a preparar el pollo al ajillo en salsa en casa? ¡Cuéntanos tu experiencia en los comentarios!
Descubre el secreto del delicioso pollo al ajillo de la abuela con esta receta tradicional
Si eres un amante de la cocina tradicional, seguro que conoces el famoso pollo al ajillo de la abuela. Pero, ¿sabes cómo se hace?
Con esta receta tradicional podrás descubrir el secreto detrás de este plato tan delicioso. La clave está en utilizar ingredientes frescos y de calidad, como el pollo de corral, y no escatimar en ajo y aceite de oliva.
Para empezar, trocea el pollo y salpiméntalo al gusto. Luego, en una cazuela, dora el pollo en aceite de oliva junto con unos dientes de ajo enteros. Añade un poco de vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
A continuación, añade más ajos picados y un poco de caldo de pollo. Deja que se cocine a fuego lento durante unos 20-30 minutos, hasta que el pollo esté tierno y la salsa haya espesado.
Sirve el pollo al ajillo bien caliente, acompañado de unas patatas fritas o arroz blanco.
Con esta receta, podrás sorprender a tus invitados con un plato tradicional y lleno de sabor.
Así que no dudes en poner en práctica esta receta y disfrutar de la cocina tradicional en tu hogar.
¿Cuál es tu receta tradicional favorita? ¡Comparte con nosotros en los comentarios!
¡Aprende a preparar el pollo al ajillo más sencillo y delicioso!
El pollo al ajillo es uno de los platos más populares de la cocina española. Su sabor intenso y su preparación sencilla lo convierten en una opción ideal para cualquier ocasión.
Para preparar este plato necesitarás pollo, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta y vinagre. Lo primero que debes hacer es cortar el pollo en trozos pequeños y sazonarlos con sal y pimienta.
A continuación, pon a calentar una sartén con aceite de oliva y añade los trozos de pollo. Deja que se doren durante unos minutos y luego añade los ajos cortados en láminas. Remueve bien y deja que se cocinen juntos hasta que los ajos estén dorados.
Finalmente, añade un chorrito de vinagre y remueve bien para que se integre con el resto de los ingredientes. Deja que se cocine durante unos minutos más y ¡listo!
Este pollo al ajillo es perfecto para acompañar con una ensalada fresca y un buen vino tinto. ¡Anímate a prepararlo en casa y sorprende a tus invitados con su sabor delicioso!
La cocina es un arte que requiere de paciencia, dedicación y amor por la comida. Siempre hay algo nuevo por descubrir y experimentar en la cocina, por lo que te animamos a seguir aprendiendo y a probar nuevas recetas.
Descubre la receta secreta para un delicioso pollo al ajillo en casa
¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato delicioso y fácil de preparar? ¡Anímate a hacer pollo al ajillo! Con esta receta secreta que te traemos, tendrás un plato exquisito en cuestión de minutos.
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: pechugas de pollo, ajos, aceite de oliva, vino blanco, sal y pimienta.
Para preparar el pollo al ajillo, lo primero que debes hacer es cortar las pechugas en trozos pequeños y salpimentarlos. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade los trozos de pollo. Cocina hasta que estén dorados por ambos lados, aproximadamente 5 minutos.
A continuación, añade los ajos pelados y cortados en láminas finas. Cocina durante un par de minutos, removiendo constantemente para que no se quemen.
Una vez que los ajos estén dorados, agrega un chorrito de vino blanco y deja cocinar durante unos minutos más. Verás cómo se forma una salsa deliciosa.
Por último, sirve el pollo al ajillo bien caliente y acompáñalo con una guarnición de patatas fritas o arroz blanco. ¡Disfruta de este plato tradicional español en la comodidad de tu hogar!
En conclusión, con unos pocos ingredientes y siguiendo estos sencillos pasos, podrás preparar un pollo al ajillo delicioso en casa. ¡Anímate a cocinar y sorprende a tus seres queridos con esta receta secreta!
¿Has probado esta receta antes? ¿Tienes algún consejo o sugerencia para mejorarla? ¡Déjanos tu comentario y comparte tus experiencias culinarias!
¡Y listo! Esperamos que hayas disfrutado de esta receta fácil para hacer pollo al ajillo en casa. No dudes en volver a visitarnos para encontrar más deliciosas recetas para sorprender a tus amigos y familiares.
¡Hasta la próxima!
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